Muzeja pētījumā “Māju garša” decembris ir Ziemassvētku kārumu mēnesis. Aicinām kopīgi cept piparkūkas muzejā!
Ņemiet līdzi mīklas rulli un savas mīļākās piparkūku formiņas – paaudzēs mantotas vai šogad nopirktas – kuras nu izspiež visgardākos cepumus!
Ja būsiet izcepuši savas īpašās piparkūkas, labprāt tās pagaršosim!
Mēs:
– sagādāsim piparkūku mīklu, kas gatavota pēc īpašas receptes;
– iesildīsim cepeškrāsni;
– uzvarīsim zāļu tēju.
Vakara gaitā “gaisā ies” arī mūsu “Māju garšas” raidījums par pīrāgiem un piparkūkām pasaules latviešu kopienās. Skatīsimies kopā!
📅 Gaidīsim 4. decembrī pl. 18.00 muzejā “Latvieši pasaulē” Berga bazārā – Rīgā, Dzirnavu ielā 84!
📷 Noformējumā izmantota Ilmas Siksnas piparkūku fotogrāfija.
KAS IR “MĀJU GARŠA”?
Tas ir muzeja pētījums, kurā aicinām iesaistīties latviešus visā pasaulē. Gada garumā katru mēnesi tiešsaistes raidījumos runāsim par kādu no latviešu ēdieniem un tā izpausmēm ārpus Latvijas: oktobrī par rudens veltēm, sēnēm un skābēšanu; decembrī par iemīļotajiem latviešu Ziemassvētku ēdieniem – piparkūkām, pīrāgiem un pelēkajiem zirņiem; nākamā gada februārī – par rupjmaizi un saldskābmaizi. Pētījuma tematiskā programma atrodama www.maju-garsa.lv.
KĀPĒC “MĀJU GARŠA”?
Latviešu tradicionālie ēdieni ir nozīmīga mūsu mantojuma daļa. To glabā arī latviešu ģimenes ārpus Latvijas, un kulinārās tradīcijas pasaulē turpina mainīties un attīstīties.
Ēdiens kā viens no dzīves pamatelementiem ir arī spēcīgs identitātes nesējs un atklājējs. Garšas, pie kurām pierodam bērnībā un ko mums iemāca vecāki un vecvecāki, vēlāk dzīvē var izsaukt spēcīgas sajūtas – īpaši tad, ja tās sen nav baudītas. Pazīstamās “māju garšas” palīdz justies labāk, kad esam tālu prom. Mēs tās piedāvājam saviem bērniem un draugiem, lai viņi labāk saprastu, kas mēs esam un no kurienes nākam. Dažkārt tieši šīs garšas ir pēdējais, kas saglabājas no latvietības, kad valoda un saikne ar Latviju jau zudusi.
Muzejs “Latvieši pasaulē” jau vairākus gadus aktīvi interesējas par latviešu ēdieniem ārpus Latvijas. Vācot un pētot stāstus par ēdienu receptēm un ēšanas paradumiem, muzejs ir gan guvis vērtīgu un bagātīgu ieskatu latviešu diasporas kopienu dzīvē, gan arī atklājis mūsu diasporas radošo pieeju kulināro tradīciju uzturēšanā un tālāknodošanā.
KUR UZZINĀT VAIRĀK?
🔗 https://maju-garsa.lv/
KUR SKATĪTIES SARUNU IERAKSTUS?
YouTube: https://www.youtube.com/@latviesi_pasaule
Facebook: https://www.facebook.com/LatviansAbroad/live_videos